F. J. Reinaldo and N. Rahmiyati, “STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA UMKM KULINER BERBASIS ANALISIS SWOT, IFAS, DAN EFAS DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING DAN PERTUMBUHAN BISNIS: STUDI KASUS UMAMI BITES DI KOTA SURABAYA”, GEMAH RIPAH, vol. 6, no. 03, pp. 284–294, Jul. 2026.